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宝宝秋季吃什么?每天3两水果2两肉
2022-09-22

秋季,中午炎热晚上凉。因此,小朋友有在饮食要更加注意,既要防止过度进补,又要防止秋季腹泻。那么,宝宝秋季吃点什么好呢?

1.主食很重要,奶类不可少

1岁以内以奶为主,其他为辅。1岁以后逐步过渡到一日三餐两点式。丰富的碳水化合物为我们身体提供大部分能量。主食应以软饭为好,可少量喝点粥类,如绿豆粥、红豆粥或八宝粥,既能补充水分又能补充能量。正所谓:“五谷为养”。

天热炎热,人体内蛋白质代谢加快,能量消耗增多,因此蛋白质的供应必须酌量增加荤菜不可少。超过1岁的幼儿,每天应不少于350毫升的液体奶。对于超重或肥胖的小朋友可以选择低脂奶或脱脂奶。当然,为达到营养均衡,最好选用幼儿配方奶。除此之外,每天可进食蛋类、鱼虾肉类、瘦禽畜肉类等100克(2两)左右。

2.顿顿有蔬菜,天天有水果

祖先们已经认识到果蔬的重要性,《黄帝内经》告诉我们“五果为助,五菜为充”。蔬菜水果为我们提供丰富矿物质和维生素,以及有益于我们肠道的膳食纤维,此外还含有具有潜在生物活性的植物化学物,让我们维持体内平衡,避免上火或其他疾病。蔬菜水果中含钾丰富,可以补充从汗液中丢失的钾,维持体内电解质的平衡。幼儿每天蔬菜及水果各150克(3两),水果即可在饭后吃,也可以在两餐之间,贵在坚持。因此,我们建议:“顿顿有蔬菜,天天有水果”。但水果应清洗干净,以避免感染。

3.补充水分,纠正电解质

天气炎热干燥,宝宝出汗较多,体内的水分、氯化钠和水溶性维生素(主要是维生素B1和维生素C)也会随着汗流失,引起水盐代谢失调,因此,要注意给幼儿宝宝补充水分,包括白开水或矿泉水,让孩子从小养成喝水的习惯。也可以来点传统的所谓消暑汤,如绿豆汤,莲子百合汤等。

4.少吃生、冷的食物,剩饭菜应彻底加热

生、冷的食物容易刺激胃肠道,造成胃肠道疾病。最好不要给孩子吃从冰箱里刚取出的食物。蔬菜可热拌,可酌情添加加蒜泥和醋,既可调味,又能杀菌,还有增进食欲的作用;即使天气再热,也不可过份贪凉,以防止病原微生物乘虚而入。为防止食物中毒的发生,饭菜在常温下不能放置超过4个小时甚至更短时间,否则应弃去或不给孩子吃。尤其是冷荤菜,容易滋生致病菌,进食后悔导致感染性腹泻。

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