本站域名可出售转让,联系QQ:984014
当前位置:宁夏铝合金压铸件厂美食炖猪脚汤的做法是怎样的
炖猪脚汤的做法是怎样的
2022-07-28

我们都知道对于很多宝宝来说,母乳是最天然也是最营养的食物,但是往往由于很多女性体质的原因,在产后总是有奶水不足的现象,其实如果能够合理地调整饮食,吃一些有催乳功效的食物,就能使奶水变得更加的充足,而且又能补充身体所需要的营养,其中炖猪脚汤就是很多产妇最好的下奶食物,下面一起了解下炖猪脚汤的做法是怎样的。

炖猪脚汤的做法

主料

猪脚

辅料

胡萝卜、莴笋、生姜

做法

1.猪脚清水洗净,锅里添冷水,没过猪脚,大火煮开后关火! 捞出煮开的猪脚再次洗净!(这样焯过的猪脚没有腥味和血沫,炖好后更白净)

2.生姜切片,胡萝卜、莴笋切块!

3.炖锅洗净,放入焯过的猪脚再放入猪脚两倍的冷水,放入生姜,大火煮开十分钟转小火慢三十分钟!

4.加入胡萝卜、莴笋块,继续小火炖十分钟。

5.放适量盐,撒点葱花!即可出锅!

小贴士

1,不用放任何油,因为猪脚可以炖出自己的油,但是却不油腻!

2,不放大料,因为是清炖,焯过水再放点生姜即可去腥,也可以稍微放点料酒!

3,配料里的蔬菜可以随便放,譬如冬瓜,萝卜之类的都可,我是家里有什么就放了!

4,炖的过程中要搅几次,防止猪脚皮粘了锅底!

5,最后出锅可以放点香菜,淋点麻油,味道更好!吃的时候可以调点作料沾着猪脚吃!

6, 最后猪脚汤剩的多,不要浪费哦!可以做高汤,烧菜或者烧汤时放点

上面就是对炖猪脚汤的做法是怎样的介绍,通过了解之后想要猪脚汤特别的美味,就需要我们掌握它的正确制作方法,另外在制作之前一定要把猪脚洗的干净,这样做出来的猪脚才能够更加的鲜美,而且猪脚含有大量的胶原蛋白还有很好的美容养颜功效,经常食用还能改善皮肤。